“二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五磨豆腐……”每当这首“过年谣”唱起，就意味着传统的“小年”到了。“小年”是迎接春节的开端，从今天起，人们开始陆续准备年货，打扫房间，新年新气象，表达了中国人对新的一年的美好的期待和祝愿!

  “小年”也被称为灶王节，是中国民间传统的祭灶日。民间传说，每年腊月二十三，灶王与土地一起上天去通报每个家中一年的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此，人门便以糖饼、年糕、枣、栗、胡桃等祀灶神。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。

  【小年习俗】

  从小年到除夕

  祭灶、打扫、赶集、贴花

  ……

  浓浓的年味儿背后

  充满着“家”的味道

  糖瓜粘

  据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了"东厨司命"。它端坐在各家各户的厨灶中间，看着人们怎样生活，如何行事，把好事坏事都详细记录下来，到了腊月二十三日就回转天庭，向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况，根据玉帝的旨意惩恶扬善。

  所以人们在腊月二十三日都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让他"上天言好事，下地保平安"。腊月二十三糖瓜祭灶，形式热闹隆重而又风趣幽默，所以把这一天称为"过小年"。

  糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖。从古至今，糖瓜粘的制作方法无太大的变化，麦芽发酵生芽后备用，再将黄米煮熟，和发酵生芽的麦芽混合，添加水，然后用火蒸煮，在适当的温度下拉丝成瓜。冬天可以把糖瓜放在屋外，因为天气严寒，糖瓜粘凝固得很坚实，但里边又有些微小的气泡，吃起来凉凉的，脆甜香酥，别有风味!

  扫尘土

  扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。在很多地方，都把小年定为“扫房日”，为的就是除旧迎新，拔除不祥。

  剪窗花

  在小年的所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。

小年已至

大年即将到来

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祝阖家欢乐

万事胜意

牛年大吉!

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