《周易》又称《易经》，是中国古代最经典的文献之一，被誉为“群经之首”“大道之源”。《周易》之所以有如此美誉，是因为其内涵丰富，对政治、经济、文化等各个领域都产生了极其深刻的影响，这其中也包括中医学，故有“易医同源”之说，也有“不知易，不足以言太医”之说。历代医家多有在《周易》中认识社会规律，感悟人生，思考中医学哲理并应用到人类健康保健中者。《周易》中有古人养生智慧的结晶，很多文献都有总结，下面让我们重温其中的内容，启迪养生智慧。

  颐卦：节制饮食

  《周易》正文共有64卦，27卦颐卦与养生关系可能最为密切。

△颐卦

  颐卦的卦划如上图，上下两爻为阳爻，中间四爻为阴爻。阳爻没有缺口为实，阴爻中间有缺口为虚，形成“上下实”包裹“中间虚”的样态，与张开的口腔形态相似。饮食是养生的第一关键，与口腔及进入口腔中的食物密切相关。

  颐卦卦辞曰：“贞吉，观颐，自求口实。”观即“观察”，颐即“颐养”，“口实”即口中食物。此文用现代文可翻译为：正固吉祥，观察颐养状态，自己获得口中食物。这句话是说要根据自身的健康状况(颐养状态)，来摄取相应的食物。如糖尿病患者血糖不达标时，应该减少碳水化合物(糖分)的摄入;血糖控制达标时，应维持相对稳定的碳水化合物(糖分)摄入;出现低血糖时，则应立即补充糖分，纠正低血糖。又如高血压患者，平时饮食要减少钠的摄入，但含钾量高的食物可以多食，因为低钠高钾有助于血压达标;但高血压伴肾功能不全的患者，本身血钾偏高，就只能低钠低钾饮食。

  《周易》中的“象”一般认为是孔子及其弟子所作，更多地体现了春秋时期儒家的思想。颐卦的“象”曰：“山下有雷，君子以慎言语，节饮食。”其中“雷”指颐卦的组成，其上卦(见下图)为艮，代表“山”;其下卦(见下图)为震，代表“雷”，颐卦的卦象为雷在山下震动，由此可以引申为咀嚼食物时上颚静止、下颚活动的状态。“君子慎言语，节饮食”即君子说话要谨慎，饮食要节制。

  △艮卦

  △震卦

  颐卦提示养生关键是“节饮食”，即不可暴饮暴食，不可多食。如长期摄入的能量远远超过自身的需要，以脂肪等方式储存在体内，即会造成肥胖。储存能量对于没有食物保障的自然界动物来说是非常重要的，但对于物质文明已经非常发达的人类来说，食物随时可得，不再有饥饿的担忧，应改为按需摄入，采取以维持基本生命需求和满足身体均衡营养为标准、以健康长寿为目的的饮食之道。

  此外，卦辞第一句“贞吉”，即“正固吉祥”，也可以理解为“坚持才好”，即坚持科学的饮食方法才会有好的健康结果，饮食养生是需要长期坚持，久久为功。

  节卦：节亦有度

  颐卦强调节饮食，但节也需要注意度。《周易》的第60卦是“节卦”(见下图)，其卦辞云“节：亨;苦节不可贞”。译成现代文即节卦亨通，过度的节制不能正固。在“节卦”的彖传中说“苦节不可贞，其道穷也”，即过度的节制不可以正固，是因为其前路已尽。在饮食养生中，节饮食是大原则，但不可“苦节”，即不宜过度。过度的节食会造成长期热量摄入不足，身体消瘦，甚至营养不良，这都会损害健康。饮食需要食物多样，《中国居民膳食指南(2022)》中也强调每天应进食12种食材，每周进食25种食材，荤素搭配为好。

  △节卦

  《周易》中还有其他的养生之道可供借鉴，如精神养生、运动养生等，大家可以通过学习“易学”，从中体会。中国传统文化蕴含着丰富而科学的养生之道，“富有之谓大业，日新之谓盛德，生生之谓易”。我们可以在《周易》等传统文化中汲取营养，让我们的身心更加健康。

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