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抗感冒食疗方
2024.04.12来源:中国中医药报

  临床上经常见到有患者反复感冒,天气稍有变化就中招,有时旧的感冒还没好,遇点冷风又感冒了,反反复复,不胜其苦。针对这种情况,除了及时有效的治疗外,也可通过食疗方增强免疫力,祛除外邪。

  扶正抗感食疗三方

  ①参芪大枣汤

  材料及服法:黄芪20克,党参10克,大枣5枚,水煎服。连服3~6天。

  适用范围:本方益气固表,适用于身体虚弱、自汗易感者。

  ②黄芪炖鸡

  材料及服法:母鸡1只,黄芪50克,大枣10枚,生姜5片,盐、米酒适量。将母鸡洗净、切块,与黄芪、大枣一起放入锅内,加入清水,小火炖1小时后,加适量盐、米酒即可食用。

  适用范围:本方补肺健脾、益气固表,能增强免疫力,对气虚反复感冒、神疲乏力效果尤佳。

  ③玉屏风牛肉汤

  材料及服法:牛肉200克,黄芪30克,白术20克,防风10克,大枣10枚,盐、葱、姜各适量。将牛肉洗净,切成小块,汆烫去血沫,将黄芪、白术、防风用纱布包好,同牛肉、大枣一同小火炖2小时,加入盐、葱、姜,稍煮片刻即可。

  适用范围:本方益气补肺,能够提高人体抵抗力。本方中的黄芪、白术、防风即治疗表虚自汗的经典名方——玉屏风散。“玉屏风”的寓意就是给人体竖起了一道玉做的屏风,把风寒挡在外面,使体质虚弱的人不受侵害。

  祛邪抗感食疗三方

  ①姜枣茶

  材料及服法:生姜3片,大枣(劈开)5枚,苏叶6克,陈皮6克。共置保温杯中,沸水冲泡,闷10~15分钟即可,代茶频饮。服用本方,汗出即可停服,不可令汗出淋漓。

  适用范围:本方发汗散寒,适用于外感风寒,表现为恶寒无汗、头痛、身痛、呕吐等症者。

  ②荆防粥

  材料及服法:荆芥10克,防风10克,桂枝10克,粉葛根10克,粳米100克。将前四味水煎取汁,另将粳米煮为稀粥,待粥熟时调入药汁,稍煮片刻即可,分2次服,可连服3天。

  适用范围:本方解肌、散寒、祛湿,适用于风寒感冒日久不愈,症见恶寒、头痛、项强(即颈项部有僵硬发紧的感觉)、全身酸痛、鼻塞等症者。

  ③银翘茶

  材料及服法:金银花10克,麦冬6克,桔梗6克,甘草3克,冰糖适量。共置保温杯中,沸水冲泡代茶饮,连服3~6天。

  适用范围:本方清热解表、利咽,适用于风热感冒引起的咽痛、口干等症。

  另外,反复感冒的患者要注意天气变化,及时增减衣物,以避免外邪侵袭。

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