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2023年清明节气养生提示
2023.04.12来源:中国中医药报

  “满眼游丝兼落絮,红杏开时,一霎清明雨”(南唐·冯延巳《蝶恋花·其五》)。2023年4月5日,北半球太阳运行至黄经15°,进入二十四节气之清明。清明不仅是一个节气,还是中华民族一个传统祭祀节日。

  从气候上论,清明时值暮春,气温继续转暖,草木萌动。“清明”二字有天气清彻明朗,万物欣欣向荣之意。《月令·七十二候集解》引《国语》载述:“时有八风,历独指清明风,为三月节。此风属巽故也。万物齐乎巽,物至此时皆以洁齐而清明矣。”

  从物候上论,清明节气分为三候:一候桐始华,二候田鼠化为鹌,三候虹始见。唐代诗人白居易《桐花》一诗云:“春令有常候,清明桐始发。”清明时节白桐花开,清芬怡人;喜阴的田鼠回到了地下的洞中,鸟类渐渐多了起来,草长莺飞,这是阴气潜藏而阳气渐盛的景象;若云薄漏日、日穿雨影,下雨后的天空便可以看到美丽的彩虹了。

  从中医五运六气角度分析,此时仍处于“二之气”时段,要注意火邪致病,还要注意燥、寒之气。发病上注意心脑血管、肝胆、脾胃系统疾病,以及传染病。此外,清明时节正是花粉传播的时期,花粉飘浮在空中,容易诱发过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性咳嗽、过敏性哮喘等。

  针对以上特点,提出情志、功法、饮食方面的养生建议如下。

  注意调摄情志

  人体肝气随着春日渐深而愈盛旺,由于木生火,暴怒易致肝气过旺而引起心火亢盛,因此此时节要格外注意调摄情志。此外,清明时节,扫墓祭祖,凭吊亡人,难免触景生情,萌发悲伤之情,所谓“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”(唐·杜牧《清明》)。所以应加强情绪调整,避免过怒、过悲。人在睡眠不足时也容易烦躁,故还应注意保持充足的睡眠。

  节气导引坐功

  具体做法:盘腿而坐,两手作挽弓动作。左右两手交换,动作相同,方向相反,各做五十六次,然后叩齿、咽津、吐纳而收功。

  饮食养生要点

  清明时节应继续保持春分时“热淫于内,治以咸寒,佐以甘苦”“岁谷用白,间谷用豆”的养生原则,遴选应季时蔬佳肴,以防病祛病、调体养生。下面推荐几款应季食材及一款春日花茶,以供选择。

  马兰头

  马兰头又叫红梗菜、田边菊,性味辛凉,归肺、肝、胃、大肠经,有凉血止血、清热利湿、解毒消肿等功效。马兰头还富含丰富的胡萝卜素、维生素B,以及钙、磷、铁等营养物质。对于有失眠、口舌生疮、便秘、小便灼热疼痛、女性白带色黄味重等有上火症状或湿热明显者尤为适合。马兰头可以素炒,也可以凉拌,还可以切碎配上笋丁、肉末做馅包饺子、烙饼等。

  鼠曲草

  鼠曲草又名清明菜、佛耳草,性味甘平,归肺经,有祛痰、止咳、平喘、祛风湿之功,对于外感风热症见咳嗽、咳痰、痰色黄者,或关节红肿热痛者尤为适合。佛耳草可以凉拌,江南地区也有取其汁做成青团、麦饼食用的习俗。

  茵陈蒿

  茵陈蒿苦辛微寒,归脾、胃、肝、胆经,可清利湿热、利胆退黄。民谚云“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”,清明左右,茵陈蒿苦味淡去,清香味浓,更宜用于食疗。可取野生茵陈蒿与糯米作粑粑吃。需要提醒的是,糯米不易消化,平时脾胃功能弱者应少吃。

  鳜鱼

  鳜鱼又称桂花鱼、季花鱼,性味甘平,归脾、胃经,可补气血、益脾胃,主治虚劳羸瘦、脾胃虚弱、肠风便血。鳜鱼富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸和多种矿物质等营养成分。唐代诗人张志和在《渔歌子》中写道“桃花流水鳜鱼肥”,清明暮春时节的鳜鱼肉质尤为细嫩、肥美,值得品尝。鳜鱼可以清蒸,可以红烧,还可以加入豆腐炖汤等。平时脾胃虚弱、肠胃功能不佳者尤宜选作食疗。

  鲅鱼

  鲅鱼又叫马鲛鱼,性味甘咸,归肺、肾经,可补气、平咳,同时富含蛋白质、维生素A、钙等。鲅鱼味美刺少,清明时节的鲅鱼肉质细腻,所以有“春鲅”之称。鲅鱼可以红烧,可以做鲅鱼丸子,也可以熏鲅鱼。需要注意的是,鲅鱼偏热,平时有口干、口苦、舌苔厚腻、大便黏滞的湿热体质者要少吃。

  疏肝清火抗敏茶

  春饮花茶,根据此时五运六气、气候特点,推荐一款茶饮方。取乌梅2~3粒、黄菊花3~5朵、黄芪5克,冰糖适量,用沸水泡或煮开,代茶饮。日1剂,隔日1次,服用2周。本方具有疏肝清火的功效,还有助于增强免疫力、抗过敏。

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