因杏树在二月开花，故农历二月又称杏月。杏本是一般果树，但被古代文人墨客青睐后便身价倍增。如春秋末期孔子设坛讲学，因周围植有杏树，故称“杏坛”，后来人们把教学的地方也尊称杏坛。三国时名医董奉为人治病，不收报酬，治愈后，患者只要为他种几株杏树即可，几经植杏，蔚然成林，后世以“杏林”来称誉医生和医院。宋代叶绍翁《游园不值》一诗，以“一枝红杏出墙来”概括满园春色之景，成为千古传诵的佳句。

  许多人不知道的是，杏树一身都是宝，其果实、果仁、花、叶、树枝均可入药。

  杏子

  杏子有润肺、止咳、平喘之功。患有慢性气管炎者每天可食用3~5个。

  杏仁

  杏仁是一味临床常用的止咳平喘药，尤适用于外感咳嗽。传统名方如杏苏散、麻杏石甘汤等，现代中成药如痰咳净、气管炎丸等中均有杏仁。

  杏枝

  杏枝煎汤湿敷对治疗跌打损伤、皮肤青紫疼痛有很好的效果。用鲜杏枝150g，加水500ml，煎15~20分钟，煎好后滴入高度白酒50ml，用消毒纱布蘸汤湿敷伤处，一日3~5次，每次10~15分钟即可。

  杏花

  《太平圣惠方》记载，用杏花和桃花水洗脸，对治疗面部斑点有很好的效果。

  杏叶

  有研究发现，用新鲜杏叶100~200g煎水洗澡(一日2次)，对急性肾炎水肿患者有一定的缓解效果。

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