雨水，是二十四节气之中的第二个节气，此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水一到，春回大地，田野一片生机，正是九九歌中的“七九河开、八九雁来”时节。在春雨脉脉含情中，柳丝开始含烟，待柳烟成阵，便春色撩人了。

雨水，是春的开始，

雨水润泽万物,

此时大地回暖，

天地间一派开春气象。

  雨水三候

  古代将雨水分为三候：一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。

  獭祭鱼丨第一个五日，水獭捕捉到鱼后将捕获的鱼排列在岸边展示，似乎要先祭拜一番后再享用。

  鸿雁来丨第二个五日，此时南方天气暖，大雁自南向北飞。候鸟是随着天地阴阳之气的变幻而往来，以适应气候。

  草木萌动丨第三个五日，天地间阴阳交泰，出现生机，草木乘此生机，开始萌动。注意，是萌动，还没有萌芽呢。古人体察自然，是多么的细微!

  雨水习俗

  占稻色

  雨水节下雨，是好兆头。于是，古人想尽办法，希望能把天气弄准。除了兴修水利之外，雨水节气期间“占稻色”就成为一种试图把握农事的方法。

  “占稻色”最晚宋代就有了，自宋代开始，吴、越民间便有正月十三、十四“卜谷”的习俗，就是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏，就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多，则是收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。

  回娘屋

  在川西一带，雨水节这天，出嫁的女儿都会带上礼物回娘家探望父母。生了孩子的妇女，会带上炖好的香喷喷的罐罐肉给爸妈，感谢他们的养育之恩。未孕的妇女，母亲会为其缝制一条红裤子，贴身穿着，祈愿新生儿早日诞生。

  这天女婿要去给岳父岳母送节。送节的礼品通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。另一个典型礼品就是“罐罐肉”。

  用沙锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。

  拉保保

  保保即是干爹，雨水节拉干爹，意取"雨露滋润易生长"之意。是为了让儿女能顺利健康地成长。久而成为一方之俗。

  在雨水节民俗中，干爹、干妈是与健康成长密切相关的，寄寓了父母对子女深沉的爱，称为“撞拜寄”。“拜寄”在北方也称“认干亲”，南方多称“认寄父”“认寄母”等。按行为特征来说，这是一种民间的保育习俗。

  过去，川西地区在雨水节就有“撞拜寄”的习俗。这天，不管下雨还是天晴，天刚亮，雾蒙蒙的大路边，就有一些年轻妇女，手牵幼子，等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过，也不管是男是女、是老是少，便拦住对方，把儿子或女儿按在地上，磕头就拜，给对方做干儿子或干女儿。

  而其寓意，是为了让孩子顺利、健康地成长。如果实在碰不上人，也有变通法，把孩子拜寄给有神性的山、石、田、土、树、河等。

  雨水养生

  《本草纲目》有云：“春雨有生发之气，煮中气不足，清气不升之药事半功倍。”雨水后，天气回暖，养生重在肝，肝属木，木克脾土。

  此时，应少食酸味食品，如酸枣、梅子、柠檬、菠萝;多吃甜食，如大枣、山药、桂圆、地瓜、南瓜，补益脾土，肝胃相安。

  另外，早春天气，乍暖还寒气温尚低，昼夜温差变化大，体弱的人易感冒。所以雨水养生应注意以下方面：

  春捂防寒

  雨水之后，空气中水分增加，导致气温不仅低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内脏和关节有一定的影响。老人小孩要“春捂”，预防“倒春寒”。年老体弱者勿用冷水，洗完头要及时吹干。饮食保持中庸，吃热饭热菜，不吃或慎吃辣椒、不喝或少喝白酒等性温、性热的食物为宜。

  调养脾胃

  雨水后天气转暖，风多物燥，早晚较冷，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。饮食上应少酸多甜，可选择韭菜、百合、山药、荸荠等。在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳，以养元气。生活上顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律。这样便脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。

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