以前只是在大山中生长的石斛,近几年因为被越来越多人知晓养生功效而备受追捧,又因为石斛属于兰科植株,所以非常适合做阳台盆栽。但是石斛不同于一般的中药植物,种植起来不是那么容易。
位列中华九大仙草之首
唐开元年间的道家经典《道藏》曾把铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”,将铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草共列为中华九大仙草。
江苏省南京市中西医结合医院王东旭中医师介绍说,石斛主要有生津益胃,清热养阴的功效。临床用于热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。《神农本草经》中记载,石斛能“补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃。”约成书于汉末的中药学著作《名医别录》中也提到了石斛的补益作用,称其能“益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热疿气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。”《药性论》中记载其能“益气除热。主治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷,虚损,补肾积精,腰痛,养肾气,益力。”《日华子本草》记载其能“治虚损劣弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪。”
石斛对于清除胃中虚热有一定的效果。比如北宋《本草衍义》中记载其可以“治胃中虚热”。清代的《本草纲目拾遗》中记载其可“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾”。清代另一部中药学著作《本草再新》中还记载了石斛“理胃气,清胃火,除心中烦渴,疗肾经虚热,安神定惊,解盗汗,能散暑”的功效。
对于肺气久虚之人,石斛也是适宜服用的良药。明末的《药品化义》里做了详细的阐述:“石斛气味轻清,合肺之性,性凉而清,得肺之宜。肺为娇脏,独此***为相配。主治肺气久虚,咳嗽不止,邪热痱子,肌表虚热。其清理之功,不特于此,盖肺出气,肾纳气,子母相生,使肺气清则真气旺,顺气下行,以生肾水,强阴益精。且上焦之势,能令肺气委曲下行,无苦寒沉下之弊。”
对于石斛不同种类之功效差别,《本草正》中做了简要记载:“石斛有二种,力皆微薄,圆细而肉实者,味微而甘淡,其力尤薄。”
需要注意的是,南北朝梁代医家陶弘景在其所著《本草经集注》中提示,石斛“恶凝水石、巴豆。畏僵蚕、雷丸。”《百草镜》则提示“惟胃肾有虚热者宜之,虚而无火者忌用。”
种植注意事项
阳台种养石斛的基本条件有两个:阳光、通风。石斛在阳台种植需要太阳光照,散射光***好,夏季高温避免长时间暴晒。阳台盆栽石斛要注意控制水分,太湿会烂根,太干植株生长不漂亮。阳台种养石斛要注意环境温度,石斛在5℃以下或35℃左右以上会停止生长,因此,气温过低时应注意防冻,冬季需移入室内,使其所处环境保持在0℃以上。气温过高时置于阴凉处,并可在叶面喷雾降温,其***适宜的生长温度为15℃~30℃左右。
金钗石斛、铁皮石斛、紫皮石斛这三种石斛都是比较流行的石斛品种,花色婉约漂亮,都有人工种植,种苗相对便宜,种植技术也很完善。居家种植时,阳台是个比较理想的种植场所,但要有遮阴设施,避免阳光直射。在天台或庭院中种植时,也要有遮阴和防雨设施,避免种植过程中被太阳光直射或被雨水直接淋到。如果选用花器种植,底部***好要有排水孔。
与一般花草种植有别的是,石斛对种植基质的选择要非常用心,居家种植时,粗木屑、刨花、碎树皮、花生壳等轻型、排水好、透气的基质都比较合适。为了利于根系发育,盆底多垫瓦片或碎砖屑。
春、夏季是石斛的生长期,充分浇水可使假球茎加快生长。9月后减少浇水,使假球茎逐趋成熟,能促进开花。给铁皮石斛浇水一定要一次性浇足、浇透。季节和天气是影响浇水频次的主要因素。春季通常在基质表面干燥时再浇水,晴天早晚各浇水一次,浇水时间适宜选在上午10~12时之间,气温升至25℃左右,水温15℃以上时为宜。夏季晴天每天早晚各浇水一次;阴雨天根据基质的湿度适当补水或不浇水。夏天气温较高,浇水时间适宜选在清晨或傍晚。秋季晴天间隔1天或2~3天浇一次水,阴雨天根据基质的湿度选择补水或不浇水。浇水时间适宜选在上午10~12时之间,气温升至25℃左右,水温15℃以上为宜。冬季2~3天浇一次水,一次性浇足、浇透,冬季气温较低,基质水分宜干不宜湿,因此浇水不宜多。