“晴日暖风生麦气，绿荫幽草胜花时。”小满作为二十四节气之一，是夏季的第二个节气。所谓顺应天时以养生，我们都知道节气是养生的好时机，小满也不例外。

  原则一：清热祛湿

  小满时，天气虽以热为主，但热中带暑，暑中夹湿气，所以，养生的主旋律应放在清热利湿，消暑祛湿上。

  饮食上应少吃燥热的食物，比如羊肉、胡椒、榴莲等，一些煎、炸、烤的食物，也应少吃。

  多吃一些清热、利湿之物，如西瓜、绿豆、黄瓜、芦笋等。亦可吃些苦味食物，如苦瓜、莴苣、莜麦菜等，能清热去火，增进食欲。

  需注意的是，苦味食物以“甘苦”为宜，过于“苦凉”，容易引起腹泻，不宜多食。

  原则二：补气益阴

  天气炎热，人体水费消耗大，身体很多微量元素会随着汗液排除，这时就需要及时补充流失的物质。

  多喝水是不错的办法，但到靠喝水，还不足以弥补机体需求，不妨多吃一些应季的果蔬。

  俗话说：小满见三鲜。这里的三鲜指的是黄瓜、蒜薹、樱桃。应季的它们，富含维生素和矿物质，不仅能补给水分，还能补充微量元素，不妨多吃。

  原则三：清心泻火

  入夏后，日照时间长，气温高，此时外感邪气以“火”和“暑”为主。火热之邪，最易致病，让人出现体倦乏力、少气、纳差、便溏等气虚的症状。

  可以试着喝冬瓜苡仁汤。

  材料：冬瓜1斤，瘦肉半斤，薏苡仁12克，芡实10克。

  做法：冬瓜去皮，瘦肉洗净，加上各药材，放4~5碗水，煲3小时。一星期饮一次，可见大效。

  功效：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、小便不利者宜饮用此汤。

  原则四：补益脾胃

  因暑、湿气候的影响，容易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱，故在养心的季节里，别忘了健脾养胃。

  平时可多喝汤、羹、汁等汤水，清淡而又能促进食欲。同时，每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。

  禁忌一：贪凉

  小满正值五月下旬，气温明显增高，风扇空调也开起来了。但时间一长，有些人就出现了头晕胸闷，或肩颈僵硬等情况。

  尤其是从外边回到家，立马开空调的朋友，稍不注意，感冒就来了。

  建议：从室外回到室内最好10分钟后再打开空调，空调的温度最好设定在26摄氏度左右，切勿追求“急冻”模式。

  禁忌二：贪冷

  夏天离不开饮料，而且越冰越好，仿佛这样才能把热气降下来。

  但饮温度过低的饮品，会使得皮肤毛细管收缩，汗毛孔关闭，汗液分泌减少，从而使体内的热量难以顺利排出，让人更觉闷热。而且，长期喝，还可能引起胃肠道功能失调，出现消化不良，食欲不振，急性肠胃炎等情况。

  所以，切忌过量吃冷饮、寒凉食物。

  课后小知识

  小满习俗你知道几个

  动三车

  谚云：“小满动三车。”这里的三车指的是水车、油车和丝车。

  古人相信万物有灵，水车也有灵。这时的民俗主要是祭车神。传说车神为一条白龙，小满时节，农家在车水前于水车的车基上放置鱼肉、香烛等物祭拜之。特殊之处为祭品中有水一杯，祭时泼入田中，有祝水源旺涌之意，表明了农民对水利灌溉的重视。

  小满也是油菜籽成熟的时节，人们将油菜籽收割回来，送至油坊，启动油车榨油。是为动油车。

  至于动丝车，是指小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。

  祈蚕节

  相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。蚕是娇养的“宠物”，由于难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕，使养蚕有个好收成，人们在放蚕时节举行祈蚕节。

  食苦菜

  春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质等，具有清热、凉血和解毒等功效。

  看麦梢黄

  在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”，并渐渐形成了一个叫“看忙罢”的节日，极富诗意。农谚云：“麦梢黄、女看娘。”夏忙前，女儿过问娘家的麦收准备工作;麦收后，母亲又去看望女儿，关心女儿家的收成和在麦收中的操劳情况，体现了生产劳动中的心心相连，母女情长。

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