人们平时吃饭喝水时难免偶有分心，出现呛水、噎食。遇到这种情况，可千万不要轻视，因为呛水、噎食严重时可能会导致气道梗阻使人窒息，甚至引起心跳骤停，脑氧气供给中断，一旦心跳呼吸停止时间超过4~6分钟，就会对大脑造成不可逆的损害甚至死亡。

  老年人和儿童是气道异物的好发人群，儿童多因好奇误吞，而老年人则可能因为吞咽功能退化、心脑血管疾病、心肺功能失调或进餐时情绪激动引起食管痉挛等原因引起噎食。

  杭州市中医院主任医师叶远玲提醒，突然噎食会有以下不适表现：突然不能说话，并出现窒息的痛苦表情;呼吸不畅，憋气，面部涨红，剧烈咳嗽，咳嗽间歇有哮鸣音。

  若家中有人在噎食后陷入昏迷，首先要进行心肺复苏，若为清醒状态，家属可尝试使用海姆立克法急救，方法如下：第一步，站到患者身后，从背后抱住患者，双臂环绕其腰腹部。第二步，一手握拳，拳心向内按压于患者肚脐和肋骨之间的部位，另一只手掌按在拳头之上。第三步，双手用力，快速地向里、向上按压，反复实施，直到吐出气道异物为止。若气道异物无法通过咳嗽和海姆立克法自行排出，患者持续有呛咳和呼吸困难表现时，应当立即到就近医院急诊科就医。

  叶远玲介绍，儿童和老年人的咽部咳嗽反射及咀嚼能力较差，像糍粑、汤圆、年糕等软糯黏稠的食物对他们来说属于高危食物，不宜多食，即使要吃也应放慢速度，多咀嚼几口再咽下，切勿勉强吞咽。此外，在食用坚果、小颗水果、果冻、多刺鱼类等食品时，最好事先进行分解、取出果核和骨头，切勿让老年人、儿童囫囵吞食，最好有家人在旁监督确保安全。

  叶远玲特别提醒，想要预防老年人噎食，日常可以做到以下三点：第一，老年人进餐时尽量使用坐位或半卧位，身体保持前倾15°，下巴不要抬太高，患病卧床的老年人进食后不要立即躺卧。第二，吃饭前可以聊些轻松的事情让老年人保持心情舒畅，注意力集中后再进食。第三，老年人的食物最好煮软一些，避免吃生、冷、粗、硬的食物。建议每餐准备水或汤粥类，缓解老年人因唾液分泌不足而产生的咀嚼或吞咽困难。

更多资讯 敬请关注
“医药梦网”微信公众号

更多资讯 敬请关注
“药城”微信公众号